-
1 cake flour
n AM griffig-lockeres Mehl, Typ 405 (für Kuchen) -
2 cake flour
(Am) griffig-lockeres Mehl, Typ 405 (für Kuchen) -
3 cake
1. noun1) Kuchen, dera piece of cake — ein Stück Kuchen/Torte; (fig. coll.) ein Kinderspiel (ugs.)
go or sell like hot cakes — weggehen wie warme Semmeln (ugs.)
you cannot have your cake and eat it — (fig.) beides auf einmal geht nicht; see also academic.ru/73191/take">take 1. 3)
2) (block)2. transitive verba cake of soap — ein Riegel od. Stück Seife
(cover) verkrusten3. intransitive verbcaked with dirt/blood — schmutz-/blutverkrustet
(form a mass) verklumpen* * *[keik] 1. noun1) (a food made by baking a mixture of flour, fat, eggs, sugar etc: a piece of cake; a plate of cream cakes; a Christmas cake.) der Kuchen2) (a piece of other food pressed into shape: fishcakes; oatcakes.) kuchenartig geformte Masse3) (a flattened hard mass: a cake of soap.) der Riegel2. verb(to cover in the form of a dried mass: His shoes were caked with mud.) verkrusten* * *[keɪk]I. nbirthday/wedding \cake Geburtstags-/Hochzeitstorte fbutter/sponge \cake Rühr-/Biskuitkuchen mchocolate \cake Schokoladenkuchen mfruit \cake englischer [Tee]kuchenpotato \cake Kartoffelpuffer m, Reibekuchen m3. (block)\cake of soap Stück nt Seife5.▶ to have a fair slice of the \cake sein Stück vom Kuchen abbekommen▶ to have one's \cake and eat it [too] alles gleichzeitig wollenIII. vtto be \caked with blood/mud blut-/dreckverkrustet seinto be \caked with filth schmutzbedeckt seinIV. vi blood, make-up eintrocknen; blood, mud eine Kruste bilden* * *[keɪk]1. n1) Kuchen m; (= gateau) Torte f; (= bun, individual cake) Gebäckstück nt, Teilchen nt (dial)cakes and pastries — Gebäck nt
a piece of cake (fig inf) — ein Kinderspiel nt, ein Klacks m (inf)
he/that takes the cake (inf) — das ist das Schärfste (inf); (negatively also) das schlägt dem Fass den Boden aus
he wants to have his cake and eat it (prov) — er will das eine, ohne das andere zu lassen
2. vtdick einschmierenmy shoes are caked with or in mud — meine Schuhe sind völlig verdreckt or dreckverkrustet
3. vifesttrocknen, eine Kruste bilden* * *cake [keık]A s1. Kuchen m, Torte f:not be all cakes and ale kein reines Vergnügen sein;marriage is not always cakes and ale die Ehe hat nicht nur angenehme Seiten;take the cake umg den Vogel abschießen;that (really) takes the cake! umga) das ist (einsame) Spitze,b) pej das ist (wirklich) das Allerletzte!;you can’t have your cake and eat it, you can’t eat your cake and have it du kannst nur eines von beiden tun oder haben, entweder — oder!;2. Fladen m, ungesäuertes Brot, besonders schott Haferkuchen m3. (Fleisch-, Fisch) Frikadelle f4. kuchen- oder laibförmige Masse, z. B. Tafel f (Schokolade), Riegel m (Seife)5. (Schmutz- etc) Kruste f:B v/t mit einer Kruste überziehen:* * *1. noun1) Kuchen, dera piece of cake — ein Stück Kuchen/Torte; (fig. coll.) ein Kinderspiel (ugs.)
go or sell like hot cakes — weggehen wie warme Semmeln (ugs.)
you cannot have your cake and eat it — (fig.) beides auf einmal geht nicht; see also take 1. 3)
2) (block)2. transitive verba cake of soap — ein Riegel od. Stück Seife
(cover) verkrusten3. intransitive verbcaked with dirt/blood — schmutz-/blutverkrustet
(form a mass) verklumpen* * *n.Kuchen - m. -
4 flour
nounMehl, das* * *(wheat, or other cereal, ground into a powder and used for cooking, baking etc.) das Mehl* * *[ˈflaʊəʳ, AM -ɚ]II. vt▪ to \flour sth* * *['flaʊə(r)]1. nMehl nt2. vt (COOK)dough, rolling pin, one's hands mit Mehl bestäuben* * *flour [ˈflaʊə(r)]A s1. Mehl n2. feines Pulver, Staub m, Mehl n:flour of emery Schmirgelpulver;flour gold Flitter-, Staubgold nB v/t1. (zu Mehl) mahlen, mahlen und beuteln2. mit Mehl bestreuen* * *nounMehl, das* * *n.Mehl nur sing. n. -
5 flour
[ʼflaʊəʳ, Am -ɚ] nto \flour sth -
6 sponge cake
nounBiskuitkuchen, der* * *((a) very light cake or pudding made from flour, eggs and sugar etc.) der Biskuitkuchen* * *n Biskuitkuchen m* * ** * *nounBiskuitkuchen, der -
7 pastry
noun1) (flour paste) Teig, der2) (article of food) Gebäckstück, das3)pastries — collect. [Fein]gebäck, das
* * *['peistri]plural - pastries; noun1) (flour paste used in making pies, tarts etc.) der Blätterteig2) (a pie, tart etc made with this: Danish pastries.) die Pastete* * *pas·try[ˈpeɪstri]n\pastry brush Backpinsel mchoux/flaky [or puff] /shortcrust \pastry Brand-/Blätter-/Mürbeteig m* * *['peIstrɪ]nTeig m; (= cake etc) Stückchen ntSee:→ academic.ru/18395/Danish_pastry">Danish pastry* * *pastry [ˈpeıstrı] s1. (Blätter-, Mürbe- etc) Teig m2. Br meist pl (Fein)Gebäck n* * *noun1) (flour paste) Teig, der2) (article of food) Gebäckstück, das3)pastries — collect. [Fein]gebäck, das
* * *n.Gebäck -e n. -
8 sift
1. transitive verbsieben; (fig.): (examine closely) unter die Lupe nehmen2. intransitive verbsift through — durchsehen [Briefe, Dokumente usw.]; durchsuchen [Trümmer, Asche, Habseligkeiten usw.]
Phrasal Verbs:- academic.ru/91572/sift_out">sift out* * *[sift]1) (to separate by passing through a sieve etc: Sift the flour before making the cake.) sieben2) (to examine closely: He sifted the evidence carefully.) sorgfältig prüfen* * *[sɪft]II. vtto \sift flour/sand Mehl/Sand siebenshe lay on the beach \sifting the sand through her fingers sie lag am Strand und ließ den Sand durch ihre Finger rieseln▪ to \sift sth etw durchsieben; evidence, documents etw [gründlich] durchgehenIII. vito \sift through archives Archive durchsehento \sift through evidence/papers Beweismaterial/Papiere durchforstento \sift through ruins Ruinen durchkämmen* * *[sɪft]1. vt2) (fig: search) sichten, durchgehen; (= separate) trennen2. vi (fig)sieben* * *sift [sıft]A v/t1. (durch)sieben2. Zucker etc (durch ein Sieb etc) streuen (on auf akk)a) aussieben,b) erforschen, ausfindig machenB v/i1. sieben2. durchrieseln, -dringen (auch Licht etc)3. fig (sorgfältige) Untersuchungen anstellen* * *1. transitive verbsieben; (fig.): (examine closely) unter die Lupe nehmen2. intransitive verbsift through — durchsehen [Briefe, Dokumente usw.]; durchsuchen [Trümmer, Asche, Habseligkeiten usw.]
Phrasal Verbs:- sift out* * *v.sieben v. -
9 pancake
nounPfannkuchen, der* * ** * *ˈpan·cake* * *['pnkeɪk]1. nPfannkuchen mpancake roll — ≈ Frühlingsrolle f
2. vi(aeroplane) eine Bauchlandung machen* * *A sB v/i & v/t FLUG bei der Landung durchsacken (lassen)C adj3. flach, Flach…:pancake coil Flachspule f* * *nounPfannkuchen, der* * *n.Eierkuchen m.Pfannkuchen m. -
10 mixture
nounthe mixture as before — (fig.) die altbekannte Mischung
2) (Motor Veh.) Gemisch, das* * *['miks ə]1) (the result of mixing things or people together: a mixture of eggs, flour and milk.) die Mischung2) (a number of things mixed together and used for a given purpose: The doctor gave the baby some cough mixture.) die Mixtur3) (the act of mixing.) das Mischen* * *mix·ture[ˈmɪkstʃəʳ, AM -ɚ]npetrol-air \mixture Kraftstoff-Luft-Gemisch nt* * *['mɪkstʃə(r)]nMischung f; (MED) Mixtur f; (COOK) Gemisch nt; (= cake mixture, dough) Teig mthey spoke to each other in a mixture of French and English — sie haben miteinander eine Mischung aus Französisch und Englisch gesprochen
I've had quite a mixture of drinks tonight —
fold the eggs into the cheese mixture — heben Sie die Eier ins Käsegemisch or in die Käsemischung unter
* * *mixture [ˈmıkstʃə(r)] sof … and aus … und):mixture of teas Teemischung;it’s the mixture as before Br umg es gibt nichts Neues2. a) Mischgewebe nb) Melange f (aus verschiedenfarbigen Fasern hergestelltes Garn)3. AUTO Gas-Luft-Gemisch n4. CHEM Gemenge n, Gemisch n5. PHARM Mixtur f6. BIOL Kreuzung f* * *nounthe mixture as before — (fig.) die altbekannte Mischung
2) (Motor Veh.) Gemisch, das* * *n.Gebräu -e n.Gemenge -n n.Mischung -en f. -
11 paste
1. noun1) Brei, dermix into a smooth/thick paste — zu einem lockeren/dicken Brei anrühren; zu einem glatten/festen Teig anrühren [Backmischung]
2) (glue) Kleister, der3) (of meat, fish, etc.) Paste, die2. transitive verb1) (fasten with glue) klebenpaste something down/into something — etwas ankleben/in etwas (Akk.) einkleben
* * *[peist]1) (a soft, damp mixture, especially one made up of glue and water and used for sticking pieces of paper etc together.) der Kleister2) (a mixture of flour, fat etc used for making pies, pastry etc.) der Teig3) (a mixture made from some types of food: almond paste.) die Paste* * *[peɪst]fungicide \paste pilztötendes Mittel zum Auftragenwallpaper \paste Tapetenkleister msticky \paste Klebstoff mto make a \paste einen Teig anrührenanchovy \paste Sardellenpaste fbeef/fish \paste Rindfleisch-/Fischpaste fII. vt1. (affix)to \paste cut-outs Zeitungsausschnitte einklebento \paste glue Klebstoff auftragen2. COMPUT▪ to \paste sth etw einfügen* * *[peɪst]1. n1) (for sticking) Kleister m2)mix to a smooth/firm paste (glue etc) — zu einem lockeren/festen Brei anrühren; (cake mixture etc) zu einem glatten/festen Teig anrühren
2. vt1) (= apply paste to) wallpaper etc einkleistern, mit Kleister bestreichen; (= affix) kleben; (COMPUT) text etc einfügento paste pictures into a book — Bilder in ein Buch (ein)kleben
to paste sth to sth — etw an etw (acc) kleben
to paste sb ( one) (lit) — jdm eins vor den Latz knallen (sl)
to paste sth (fig) — etw verhackstücken (inf)
* * *paste [peıst]A s1. a) (Batterie-, Fisch-, Zahn- etc) Paste f:paste solder TECH Lötpaste2. Kleister m, Klebstoff m, Papp m3. TECH Glasmasse f4. MINER (Ton)Masse f5. a) Paste f (zur Diamantenherstellung)b) Simili n/m, künstlicher EdelsteinB v/t1. (fest-, zusammen)kleben, kleistern, pappen2. bekleben ( with mit)a) auf-, ankleben (on, to auf, an akk), einkleben (in in akk),b) ein Loch etc verkleistern,c) TYPO einen Klebeumbruch machen von5. COMPUT ein Wort etc einfügen6. sl (durch-)hauen:he pasted him one er klebte ihm eine* * *1. noun1) Brei, dermix into a smooth/thick paste — zu einem lockeren/dicken Brei anrühren; zu einem glatten/festen Teig anrühren [Backmischung]
2) (glue) Kleister, der3) (of meat, fish, etc.) Paste, die2. transitive verb1) (fasten with glue) klebenpaste something down/into something — etwas ankleben/in etwas (Akk.) einkleben
* * *n.Pastete -n f. v.einfügen v.kleben v. -
12 scone
* * *[skon, ]( American[) skoun](a kind of small, flat cake made of flour and fat: scones and jam.) weiches Teegebäck* * *[skɒn, AM skoʊn]n Scone m (brötchenartiges Gebäck, das lauwarm mit einer Art dicker Sahne und Marmelade gegessen wird)* * *[skɒn]n (Brit)brötchenartiges Buttergebäck* * *1. kleiner runder Kuchen, mit Butter serviert2. Aus sl Birne f (Kopf):be off one’s sconea) kochen umg,b) spinnen umg* * *noun weicher, oft zum Tee gegessener kleiner Kuchen* * *n.Teegebäck n. -
13 sponge pudding
nounSchwammpudding, der (Kochk.)* * *((a) very light cake or pudding made from flour, eggs and sugar etc.) der Biskuitkuchen* * ** * *nounSchwammpudding, der (Kochk.) -
14 sift
[sɪft] nSieben nt vt1) ( using sieve)\sift some icing sugar over the top of the cake bestäuben Sie den Kuchen mit Puderzucker;to \sift flour/ sand Mehl/Sand sieben;she lay on the beach \sifting the sand through her fingers sie lag am Strand und ließ den Sand durch ihre Finger rieseln2) ( examine closely)to \sift sth etw durchsieben; evidence, documents etw [gründlich] durchgehen vito \sift through archives Archive durchsehen;to \sift through evidence/ papers Beweismaterial/Papiere durchforsten;to \sift through ruins Ruinen durchkämmen
См. также в других словарях:
cake flour — noun : flour ground from soft wheat to a highly refined texture * * * finely ground wheat flour. * * * cake flour, a fine flour made from wheat that is low in gluten content, used in the baking of cakes … Useful english dictionary
cake flour — кондитерская мука flour color цвет муки flour room склад муки rye flour ржаная мука Daren flour мука дарен dark flour темная мука … English-Russian travelling dictionary
cake flour — finely ground wheat flour. * * * … Universalium
cake flour — type of wheat flour used for baking cakes … English contemporary dictionary
cake flour — noun North American term for plain flour … English new terms dictionary
Flour bleaching agent — is a food additive added to flour in order to make it appear whiter (freshly milled flour is yellowish) and to oxidize the surfaces of the flour grains and help with developing of gluten.Usual bleaching agents are: * Organic peroxides, namely… … Wikipedia
Cake — For other uses, see Cake (disambiguation). A layered pound cake filled with raspberry jam and lemon curd, and finished with buttercream frosting Cake is a form of bread or bread like food. In its modern forms, it is typically a … Wikipedia
Flour — For other uses, see Flour (disambiguation). A paper sack of wheat flour, with a metal measuring scoop. Flour is a powder which is made from grinding cereal grains, other seeds or roots (like Cassava). It is the main ingredient of bread, which is… … Wikipedia
flour — flourless, adj. /floweur, flow euhr/, n. 1. the finely ground meal of grain, esp. the finer meal separated by bolting. 2. the finely ground and bolted meal of wheat, as that used in baking. 3. a finely ground, powdery foodstuff, as of dehydrated… … Universalium
flour — (Roget s IV) n. Syn. meal, pulp, powder, grit, bran, farina, breadstuff, gluten, starch, bleached flour, unbleached flour, wheat germ, semolina, patent flour, middlings, shorts, white flour, wheat flour, whole wheat flour, rye flour, graham flour … English dictionary for students
cake — [ kɛk ] n. m. • 1795; mot angl., abrév. de plum cake « gâteau aux raisins secs » 1 ♦ Gâteau garni de raisins secs, de fruits confits. Une tranche de cake. Un moule à cake. Des cakes. 2 ♦ Loc. (1964) En cake, se dit d un cosmétique moulé en pâte… … Encyclopédie Universelle